笋瓜家常做法 笋瓜的家常做法
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煎笋瓜的做法 。
准备面皮200g,笋瓜笋瓜笋瓜菜200g,盐5g,油10g,鸡蛋一个,虾皮30g。
2.
笋瓜菜洗净切碎,家常鸡蛋打散,煎成蛋皮切碎 。
3.
碗中加笋瓜菜 、做法碎蛋皮 、笋瓜笋瓜虾皮拌成馅,家常加盐 。
4.
面皮中先加馅,做法包成盒子,平底锅放油加热,放入笋瓜菜盒子煎制,双面煎黄即可。
笋瓜素馅包子的笋瓜笋瓜做法
准备用料 。笋瓜 、家常粉条、做法肉沫 、姜沫 、生抽 、料酒、盐、鸡精 、十三香 。
笋瓜削皮 ，用擦子擦成丝；粉条泡好 ，然后切成沫；
热锅凉油 ，放入姜沫爆出香味儿，这里油要多一点，这样拌出来的馅更香；
放入肉沫迅速翻炒至肉沫变色，倒入料酒和生抽 ，翻炒均匀 ，再放入十三香 、盐 、鸡精 ，翻炒均匀；
关火盛出 ，然后将粉条放入肉馅中，并搅拌均匀；
最后再放入笋瓜丝儿，拌匀，笋瓜粉条包子馅就好了，可以包包子了 。
凉拌黄笋瓜的正宗做法
主料：黄笋瓜2个 ，橄榄油10克 ，蒜瓣20克 ，干红椒10克 ，生抽4克，陈醋20克
步骤 ：
1.准备好黄笋瓜 、蒜瓣和干红椒 ，干红椒剪丝 ，蒜瓣拍破切碎备用 。
2.黄笋瓜洗净刨丝 ，加入盐拌匀 ，挤净水分 ，加入橄榄油拌匀 。
3.锅中油热 ，倒入蒜瓣和干红椒煎炸出香味 ，蒜瓣辣椒倒入黄笋瓜中拌匀，滴入生抽和陈醋拌匀即可食用 。
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